Homeमनोरंजनछोले भटूरे ने कैसे तय किया इतिहास का सफर?

छोले भटूरे ने कैसे तय किया इतिहास का सफर?

Date:

Share post:

दिल्ली और छोले भटूरे के बीच एक ऐसा रोमांस है, जो शायद कहीं और देखने को नहीं मिल सकता। हर साल, जैसे ही राजधानी में कड़ाके की ठंड पड़ती है, सैकड़ों लोग खुद को गर्म रखने के लिए अपने पसंदीदा मसालेदार छोले के कटोरे और तली हुई पूरियों की ओर रुख करते हैं।

छोले भटूरे के हमारे यहां तक पहुंचने से जुड़े कई किस्से व कहानियां हैं और हर प्रेम कहानी की तरह इस कहानी में भी कई उतार चढ़ाव हैं।

लेकिन इससे पहले कि हम उन कहानियों की चर्चा करें, जो नहीं जानते वे जान लें कि आखिर छोले भटूरे है क्या?

दिल्ली के हर गली-सड़क में छोले-भटूरे बिकते दिख जाएंगे। इस स्वादिष्ट व्यंजन का मज़ा लेने के लिए हर रोज़ सैकड़ों लोग कतार में खड़े होते हैं और अपनी बारी का इंतजार करते हैं। इस व्यंजन में दो चीजें होती हैं, एक मसालेदार काबुली चने के छोले और दूसरा भटूरा, एक तरह की मैदे की तली हुई पूरी। दोनों की जोड़ी को कहा जा सकता है कि यह सीधे स्वर्ग से बन कर आई है। 

Related articles

Tecno Spark Go2 Launch: 8000 रुपये से कम कीमत में मिलेगा iPhone जैसा डिजाइन, 24 जून को भारत में लॉन्च

बजट स्मार्टफोन की दुनिया में टेक्नो (Tecno) एक बार फिर धमाका करने को तैयार है। कंपनी अपना नया...

Mount Kailash Mystery: कैलाश पर्वत के ये 5 रहस्य उड़ा देंगे आपके होश, आज तक क्यों कोई नहीं कर पाया इसकी चढ़ाई?

तिब्बत में स्थित कैलाश पर्वत को विश्व के सबसे रहस्यमयी और पवित्र पर्वतों में से एक माना जाता...

AIIMS Recruitment 2025: AIIMS में बंपर भर्ती, 220 जूनियर रेजिडेंट पदों के लिए आवेदन प्रक्रिया शुरू, 3 जुलाई तक करें आवेदन

ऑल इंडिया इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिकल साइंसेज (AIIMS) में नौकरी की तलाश कर रहे मेडिकल ग्रेजुएट्स के लिए सुनहरा...

TV Actress Divorce: शादी के 15 साल बाद अब इस फेमस टीवी एक्ट्रेस का हुआ तलाक

टीवी इंडस्ट्री से एक चौंकाने वाली खबर सामने आई है। मशहूर टीवी सीरियल यह रिश्ता क्या कहलाता है...