रसोई में कई मसाले होते हैं, जिनमें तेज पत्ता सबसे ताकतवर मसालों में से एक है।
तेज पत्ता खाने का स्वाद और महक बढ़ाता है। इसका सही इस्तेमाल करने से डायबिटीज जैसी बीमारियों से बचा जा सकता है।
इस पत्ते में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी कैंसर, एंटी बैक्टीरियल और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं।
यह पत्ता पौष्टिक तत्व देकर इंफेक्शन, सूजन और हाई ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में असरदार हो सकता है।
तेज पत्ता आमतौर पर खाना पकाने में इस्तेमाल होता है, लेकिन आप इसकी चाय भी पी सकते हैं।
इस पत्ते में पॉलिफेनोल्स होते हैं, जो खून में शुगर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करते हैं।
अगर छाती में दर्द हो, तो तेज पत्ते का काढ़ा पी सकते हैं। इससे आराम मिलेगा।
तेज पत्ता के मिक्सचर से बाल धोने से बालों की जड़ें मजबूत होती हैं और स्कैल्प से इंफेक्शन हटता है, जो डैंड्रफ को बढ़ाता है।