शरीर को स्वस्थ रखने और मांसपेशियों को बढ़ाने में प्रोटीन बहुत महत्वपूर्ण है।
सोयाबीन से शरीर को प्रोटीन मिलता हैं.सोयाबीन से बने 100 ग्राम टोफू में करीब 12 से 20 ग्राम प्रोटीन होता है
हरी फलियों में पोषक तत्व होते हैं जो ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं. 170 ग्राम पकी हुई फलियों में 15 ग्राम प्रोटीन होता है.
दालें प्रोटीन से भरपूर होती हैं. 200 ग्राम दाल में 18-20 ग्राम प्रोटीन होता है. दालों में फाइबर, फोलेट, मैंगनीज और आयरन भी होते हैं
अगर आपको प्रोटीन की कमी है, तो दलिया खा सकते हैं. 40 ग्राम ओट्स में 5 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम फाइबर होता है.
चिया सीड्स में प्रोटीन अच्छी मात्रा में होता है. 100 ग्राम चिया सीड्स में 17 ग्राम प्रोटीन होता है.