भीषण गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडक पहुंचाने और डिहाइड्रेशन से बचाने के लिए खानपान में खास बदलाव जरूरी हो जाता है। ऐसे में दही एक ऐसा सुपरफूड है जो न केवल स्वाद में बेहतरीन होता है, बल्कि सेहत के लिहाज़ से भी कई फायदे देता है।
विशेषज्ञों के अनुसार, दही में प्रोबायोटिक तत्व, कैल्शियम, विटामिन बी12, और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं, जो गर्मी में शरीर को ठंडक पहुंचाने और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं।
गर्मी में दही खाने के प्रमुख फायदे
🔹 शरीर को ठंडक मिलती है:
दही शरीर के अंदर की गर्मी को कम करता है और हीट स्ट्रोक से बचाव करता है। रोजाना एक कटोरी दही खाने से शरीर की गर्मी नियंत्रित रहती है।
🔹 पाचन में सहायक:
दही में मौजूद अच्छे बैक्टीरिया पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं। गर्मी में अक्सर पेट की समस्याएं बढ़ जाती हैं, ऐसे में दही बेहद फायदेमंद है।
🔹 इम्यूनिटी बढ़ाता है:
दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं, जिससे संक्रमण और मौसमी बीमारियों से बचाव होता है।
🔹 त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद:
दही स्किन को हाइड्रेट करता है और नेचुरल ग्लो लाने में मदद करता है। गर्मी में जब बाल रूखे हो जाते हैं, तब दही का हेयर पैक बहुत कारगर होता है।
🔹 हाइड्रेशन बनाए रखता है:
गर्मी में शरीर से पसीने के जरिए नमक और पानी की कमी हो जाती है। दही में इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जो शरीर को हाइड्रेटेड बनाए रखते हैं।
🔹 वजन घटाने में मददगार:
लो कैलोरी और हाई प्रोटीन होने के कारण दही वजन घटाने वालों के लिए भी एक हेल्दी ऑप्शन है।
