बादाम को सुपरफूड कहा जाता है और इसे सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। कई लोग सुबह खाली पेट बादाम खाने की आदत रखते हैं। हाल ही में आई एक स्टडी में यह बात सामने आई है कि रोजाना 60 ग्राम या इससे ज्यादा बादाम का सेवन करने से शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस (Oxidative Stress) कम हो सकता है।
ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस तब होता है जब शरीर में फ्री रेडिकल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स के बीच असंतुलन हो जाता है। यह स्थिति कई गंभीर बीमारियों का कारण बन सकती है, जैसे डायबिटीज, हार्ट डिजीज और कैंसर। स्टडी के मुताबिक, बादाम में मौजूद विटामिन-ई, पॉलीफेनॉल और हेल्दी फैटी एसिड्स इस स्ट्रेस को कम करने में मददगार साबित होते हैं।
स्टडी का निष्कर्ष
शोधकर्ताओं का कहना है कि रोजाना 50–60 ग्राम बादाम का सेवन शरीर के लिए जरूरी एंटीऑक्सीडेंट सपोर्ट प्रदान करता है। इससे इम्यून सिस्टम मजबूत होता है और कोशिकाओं को नुकसान से बचाया जा सकता है। इसके अलावा, यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने और हृदय रोगों के खतरे को भी कम करने में मदद करता है।
हेल्थ एक्सपर्ट्स की राय
हेल्थ एक्सपर्ट्स सलाह देते हैं कि बादाम को भिगोकर खाना अधिक फायदेमंद होता है। इससे पाचन आसान हो जाता है और पोषक तत्व शरीर में बेहतर तरीके से अवशोषित होते हैं। हालांकि, किसी भी चीज की तरह बादाम का सेवन भी सीमित मात्रा में ही करना चाहिए।
नतीजा
यह स्टडी इस बात की पुष्टि करती है कि बादाम सिर्फ स्वादिष्ट ड्राई फ्रूट ही नहीं, बल्कि हेल्दी लाइफस्टाइल का अहम हिस्सा है। रोजाना मुट्ठीभर बादाम खाने की आदत शरीर को लंबे समय तक स्वस्थ बनाए रखने में मदद कर सकती है।
