बारिश के मौसम में जब खांसी, जुकाम और गले में खराश जैसी तकलीफें बढ़ जाती हैं, तो घर पर ही बनाई जा सकने वाली एक घरेलू दवा – जिंजर-गार्लिक सूप – ने लोगों का दिल जीत लिया है। यह गरमागरम सूप न सिर्फ स्वाद में लाजवाब है, बल्कि अदरक और लहसुन में मौजूद एंटी-बैक्टीरियल गुणों के कारण यह जुकाम के लक्षणों को तुरंत कम करने में मदद करता है।
रुचिकर स्वाद और स्वास्थ्यवर्धक गुणों के संयोजन के कारण इसे कई घरेलू उपचार विशेषज्ञों द्वारा सराहा जा रहा है। इस सूप में अदरक की प्राकृतिक गर्माहट और लहसुन के रोगाणुरोधी गुण मिलकर आपके इम्यून सिस्टम को मजबूती प्रदान करते हैं, जिससे खांसी और नाक बंद होने की समस्या में राहत मिलती है। साथ ही, यह सूप शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करता है, जिससे बीमार होने पर जल्दी स्वस्थ होना संभव हो पाता है।
सरल और आसान रेसिपी के अनुसार, ताजा अदरक और लहसुन को कद्दूकस करके, उबलते पानी में इन्हें डालकर कुछ मिनट तक उबालें। फिर इसमें स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और अन्य हर्ब्स मिलाकर तैयार करें। कुछ मिनट में तैयार यह सूप आपको झटपट राहत प्रदान करने के साथ-साथ सर्दी-खांसी के लक्षणों से निजात दिलाने में कारगर साबित होता है।
इस खास मौसम में जब ठंड के कारण शरीर कमजोर पड़ जाता है, तब यह नुस्खा एक आदर्श विकल्प के रूप में सामने आया है। विशेषज्ञों का मानना है कि नियमित रूप से इस सूप का सेवन करने से इम्यूनिटी बढ़ती है और सर्दी-जुकाम के लक्षणों में भी कमी आती है।
