खाद्य सुरक्षा को लेकर एक बड़ी लापरवाही का मामला सामने आया है। रांची के ओरमांझी क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा विभाग ने एक ऑटो से 550 किलो नकली पनीर, घी और मक्खन जब्त किया है। यह नकली खाद्य सामग्री बिहार से रांची के होटलों और ढाबों में खपाने के लिए लाई जा रही थी।
सूचना के आधार पर कार्रवाई
जानकारी के मुताबिक, बिहार से नकली पनीर की एक बड़ी खेप रांची में पहुंचाई जा रही थी। जैसे ही खाद्य सुरक्षा विभाग को इसकी भनक लगी, उन्होंने पुलिस के सहयोग से एक ऑटो को रोका और तलाशी ली, जिसमें भारी मात्रा में नकली डेयरी उत्पाद बरामद हुए।
ऑटो में नकली 550 केजी पनीर, 20 केजी घी व 20 केजी क्रीम बरामद हुआ। सूचना मिलने पर रांची जिला के खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी सुबीर रंजन व सहायक पदाधिकारी शिवनंदन यादव टीम के साथ पहुंची।
पुलिस ने दर्ज किया मामला
ऑटो चालक से पूछताछ के बाद पुलिस ने उसके खिलाफ मामला दर्ज कर लिया है और जांच शुरू कर दी है। प्रारंभिक पूछताछ में यह भी सामने आया कि यह नेटवर्क बिहार से संचालित होता है और नकली पनीर को बसों और अन्य निजी वाहनों के जरिए शहरों में भेजा जाता है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी का बयान
खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि जब्त किए गए पदार्थों की जांच की जा रही है और प्रथम दृष्टया यह नकली प्रतीत हो रहे हैं। इन पदार्थों का प्रयोग रेस्टोरेंट और ढाबों में आम ग्राहकों को परोसे जाने के लिए किया जा रहा था, जिससे लोगों की सेहत को गंभीर खतरा हो सकता था।
